它和鸡蛋天生一对,三伏天多给孩子吃,高蛋白易吸收,比吃肉强

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进入三天,天气闷热,人们也烦躁,没有胃口,没有精力,没有体力。这时,科学饮食是重点。多吃新鲜水果和蔬菜。最重要的是及时补充优质蛋白质并为身体提供充足的能量。国家充满了尴尬。特别是对于小孩子,他们正在成长,平衡营养是关键。此时需要吃一点虾,高蛋白质容易吸收。它比吃肉强得多。基地周围虾的价格不贵,25元一斤,买10元,给孩子吃几顿饭。

所以今天,厨师将这道菜带给每个人。它是虾的蒸蛋。虾的蛋白质含量非常高。它含有高钙和低卡路里。这是一个天生的鸡蛋配对,它是一个孩子。吃,高蛋白质容易吸收,比吃肉更强。最热的一天,孩子是最美味的,在桌子上蒸10分钟,特别好吃,做一盘细吃,吃了好几天,太油腻了。这道菜油腻少,咸味少,营养丰富,健康,成人和儿童喜欢它。有周末,您可以为孩子做。

[虾蒸蛋]

配料:虾,鸡蛋,青葱,清蒸鱼,料酒,盐,食用油,

做法:

1.首先准备配料,两个鸡蛋,6个虾和一个小洋葱。

2,将两个鸡蛋放入碗中,加入半汤匙盐,一匙料酒,少量食用油和温水,用手动打蛋器或筷子搅拌。

3.将搅拌过的鸡蛋液过滤3-4次,过滤掉一些块状蛋清。

4,过滤鸡蛋液,盖上保鲜膜,用牙签戳一些小孔,打开水壶,换蒸汽7分钟。

5,蒸蛋等基虾,虾头,虾壳都被剥去,然后用牙签挑虾线。

6.煮一壶水。打开水后,倒入料酒,将其放入虾的底部,然后将其取出并沥干。放在鸡蛋的顶部。盖上盖子,再蒸3分钟。

7,锅后,热切碎葱花,淋上蚝油,再加几滴香油即可,营养又好吃,孩子特别喜欢吃,每次基本都吃一盘。

[再说几句]

1.鸡蛋与水的比例为1: 1.5。两个鸡蛋的外观约为100克。放入150毫升温水。

2,鸡蛋必须过滤。

3,打开水壶,然后换中蒸汽7分钟。

4,虾应从头部和外壳中取出,以便孩子吃饭方便。

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雷晓初:来自媒体的多平台原创优质美食,整个网络已阅读600多万,擅长家庭烹饪,为家庭做心连心,共享健康美食!今天吃吗?寻找雷厨房,总会有惊喜!