鲜香可口的几道美味家常菜,全部都是家的味道,走到哪都惦记着

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00: 25: 00 Miss Farm Chef Miss

干锅肥胖香肠1564908483397858623.jpg

实践

1.将脂肪肠切成这么长的一段,备用,

2.大蒜丁香用刀切生姜切碎,小米辣椒切丁,备用

洋葱大蒜切成碎片

4.将油倒入锅中,倒入切好的肥肠里,开始翻炒,倒入少许黄酒,继续翻炒,加少许白酒炒,放入少许生姜炒,然后放入小辣椒和酱油只有几滴要改变颜色,不要过分注意剂量,否则颜色太深,不能这么好,浸泡少量的酱油,然后加一个小勺子再加入白糖加洋葱,等到洋葱炒至七八成熟,再加入大蒜,翻炒几下即可出锅,

水煮鱼

1564908540491278575.jpg

成份:草鱼,大豆芽,食用油,干辣椒,胡椒,盐,料酒,淀粉

实践

1.先将草鱼洗净,加入碎片,加少许盐,料酒,淀粉,搅拌均匀,备用;

2.将豆芽洗净以备后用;

3.在锅中加入约500克水。煮沸后,先将豆芽煮至8成熟。取出并放入冷水中,干燥均匀地放在干净的大碗底部;

4.将好鱼片放入水中一段时间(七十八成熟),在豆芽上编码;

5.将炒锅放在火上,倒入食用油,煮至滚出,放入火,加入胡椒和干辣椒,加入少许油炸,然后立即倒入盛有鱼和豆的碗中。豆芽。

啤酒鸭

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食材:半鸭,1个红辣椒,1个青椒,330毫升啤酒,4毫升酱油,5毫升酱油,4毫升料酒,5块冰糖,1个八角形,2瓣大蒜,生姜5克。

实践

1.将青椒切成小块,切成姜片,切碎大蒜。

2.洗净鸭子后,捣碎小块,冷水锅,排出酒,生姜,干燥后取出水。

3.加热锅中的油,炒姜和蒜,加入鸭肉,翻炒,翻炒。

4.转移到酱油,酱油,八角粉,煎至颜色,倒入啤酒(一罐330毫升,几乎不需要加水)

5.放入冰糖,用大火煮沸,用小火煮40分钟,然后开火收集果汁。

6.收到果汁后,放入绿色和红色辣椒。在煎炸的同时,继续从火中收集汁液并收集果汁直至浓稠。

干锅肥胖香肠1564908483397858623.jpg

实践

1.将脂肪肠切成这么长的一段,备用,

2.大蒜丁香用刀切生姜切碎,小米辣椒切丁,备用

洋葱大蒜切成碎片

4.将油倒入锅中,倒入切好的肥肠里,开始翻炒,倒入少许黄酒,继续翻炒,加少许白酒炒,放入少许姜汁翻炒,然后放入小辣椒和酱油只有几滴要改变颜色,不要过分注意剂量,否则颜色太深,不能这么好,浸泡少量的酱油,然后加一个小勺子再加入白糖加洋葱,等到洋葱炒至七八成熟,再加入大蒜,翻炒几下即可出锅,

水煮鱼

1564908540491278575.jpg

成份:草鱼,大豆芽,食用油,干辣椒,胡椒,盐,料酒,淀粉

实践

1.先将草鱼洗净,加入碎片,加少许盐,料酒,淀粉,搅拌均匀,备用;

2.将豆芽洗净以备后用;

3.在锅中加入约500克水。煮沸后,先将豆芽煮至8成熟。取出并放入冷水中,干燥均匀地放在干净的大碗底部;

4.将好鱼片放入水中一段时间(七十八成熟),在豆芽上编码;

5.将炒锅放在火上,倒入食用油,煮至滚出,放入火,加入胡椒和干辣椒,加入少许油炸,然后立即倒入装满鱼和豆的碗里。豆芽。

啤酒鸭

1564908540355550248.jpg

食材:半鸭,1个红辣椒,1个青椒,330毫升啤酒,4毫升酱油,5毫升酱油,4毫升料酒,5块冰糖,1个八角形,2瓣大蒜,生姜5克。

实践

1.将青椒切成小块,切成姜片,切碎大蒜。

2.洗净鸭子后,捣碎小块,冷水锅,排出酒,生姜,干燥后取出水。

3.加热锅中的油,炒姜和蒜,加入鸭肉,翻炒,翻炒。

4.转移到酱油,酱油,八角粉,煎至颜色,倒入啤酒(一罐330毫升,几乎不需要加水)

5.放入冰糖,用大火煮沸,用小火煮40分钟,然后开火收集果汁。

6.收到果汁后,放入绿色和红色辣椒。在煎炸的同时,继续从火中收集汁液并收集果汁直至浓稠。