市场监管总局抽检 天猫两款糕点食品添加剂超限量使用

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北京,8月6日根据国家市场监督局网站,市场监督总局近日组织了食品安全监督检查。结果发现,10批食用农产品,蛋糕和糖不合格,检测出农药和兽药残留。重金属污染,过量使用食品添加剂等问题。其中,由曹茂道口食品专营店和天猫休闲农场旗舰店销售的乳酸菌夹心蛋糕食品添加剂超标,取样不合格。

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通知显示,天猫大门口食品店(运营商为江苏苏州门贸易有限公司)销售安徽华美食品有限公司生产的第一块蛋糕,该产品在天猫(网上商店)销售,当时防腐剂是混合的。最大使用量各自比例的总和不符合国家食品安全标准。检验机构是成都市食品药品检验所。

据报道,防腐剂是常见的食品添加剂,它可以抑制微生物的生长和繁殖,防止食物腐败和恶化保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,当组合使用防腐剂时,最大使用量的防腐剂各自的总量不应超过1。糕点中每种防腐剂的量与最大使用量之比超过标准的原因可能是制造商不了解或不了解国家标准,并随意添加各种防腐剂。

由天猫休闲农场的旗舰店(由广东森乐食品有限公司经营)生产的乳酸菌夹心蛋糕,在天猫(网上商店)和名义上广东森乐食品有限公司销售,不符合国家食品安全标准。检验机构是成都市食品药品检验所。

据报道,丙二醇是一种食品添加剂,主要起稳定,固化,抗结,消泡,乳化,保湿,增稠的作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,蛋糕中丙二醇的最大使用量不应超过3.0g/kg。蛋糕中过量丙二醇的原因可能是为了改善产品的味道,各个公司在生产过程中使用食品添加剂丙二醇,或者所用化合物添加剂中的丙二醇含量太高。

原始通知如下:

市总局关于取消10批食品资格的通知

[2019年第24号]

最近,市场监督总局组织了食品安全监督抽查(产品抽样结果见发现10批食用农产品,蛋糕和糖类食品不合格,检测到农药残留。重金属污染,过量使用食品添加剂等问题。特此通知如下:

一,农药和兽药残留

(1)海南省三亚市三亚田庄惠阳海鲜店销售的白菜,氯霉素不符合国家食品安全标准。检验机构是广东生物工程研究所。

(2)云南省昆明家乐福超市有限公司世纪城商店出售的黑鱼由成都市食品药品检验所发现,氧氟沙星不符合国家食品安全标准。昆明家乐福超市有限公司世纪城店反对检验结果并申请复审;经四川省食品药品检验检测总局复审后,保留了初步检验结论。

(3)云南省昆明市五华区小惠产品销售的鱿鱼和地西泮不符合国家食品安全标准。检验机构是成都市食品药品检验所。

(4)黑龙江省哈尔滨哈达水果批发市场的精品企业主任洪涛出售的芹菜不符合国家食品安全标准。检验机构是吉林省食品检验所。

(5)云南省昆明家乐福超市有限公司世纪城商店出售的鲜黄鱼是成都市食品药品检验所发现的。其中,恩诺沙星(基于恩诺沙星和环丙沙星的总和)不符合国家食品安全标准。昆明家乐福超市有限公司世纪城店反对检验结果并申请复审;经四川省食品药品检验检测总局复审后,保留了初步检验结论。

(6)由成都市食品药品检验所发现的沃尔玛(云南)商业零售有限公司宜良玉龙街分公司出售的牛蛙,包括恩诺沙星(基于恩诺沙星和环丙沙星的总和)不符合国家食品安全标准。沃尔玛(云南)商业零售有限公司宜良玉龙街分局对检查结果提出异议并申请复审;经四川省食品药品检验检测总局复审后,保留了初步检验结论。

二,重金属污染问题

在海南省三亚田庄惠阳海鲜店销售的螃蟹,镉(以Cd计算)不符合国家食品安全标准。检验机构是广东生物工程研究所。

第三,食品添加剂的使用超出限制问题

(1)天猫大门口食品专卖店(江苏省苏州大门口贸易有限公司经营),在天猫(网店)销售,是安徽华美食品有限公司生产的第一块蛋糕。当防腐剂混合时。最大使用量各自比例的总和不符合国家食品安全标准。检验机构是成都市食品药品检验所。

(2)天猫休闲农场旗舰店(运营商为广东森乐食品有限公司)生产的乳酸菌夹心蛋糕,在天猫(网店)销售,名义上称为广东西乐食品有限公司。丙二醇不符合食品安全状态。标准规定。检验机构是成都市食品药品检验所。

四是质量指标不符合标准

云南省德宏英茂糖业有限公司京汉糖厂生产的白糖,由云南省昆明市官渡区莫丰琼农副产品经营部销售,不符合国家食品标准。检验机构是深圳市计量质量检验研究所。

对于抽样检验中发现的不合格食品,市场监督总局已指示有关省级市场监督部门立即组织处理工作,确定产品流程,采取措施控制风险,取消不合格产品,依法控制风险。严格处理;及时向社会公布企业采取的风险防控措施和核查处置措施,并向总局报告。